آخرین مطالب
امکانات وب
خوراك گرانقیمت كارگران فرانسوی
ساندویچ كوركه موسیو از فرانسه
این ساندویچ كه به ساندویچ پاریسی هم معروف است، بیشتر از همه به دلیل پنیر «گورویر» یا پنیر «اماتال» آن شهرت دارد. در واقع نوع اصلی این ساندویچ با پنیر، تخم‌مرغ ، سبزیجات و بدون گوشت تهیه میشود اما حالا برخی انواع آن با گوشت گوساله یا گوشت گاو پخته میشود. این ساندویچ در آغاز یكی از غذاهای اصلی كارگران كارخانه‌ها محسوب می‌شد. در گذشته كارگران ساندویچ‌های خود را روی بخاری‌ها و بعد روی شوفاژهای محل كار می‌گذاشتند تا طی چند ساعت پنیر آن آرام‌آرام آب شود و به خورد محتویات و نان برود و اینگونه ساندویچ‌ها چندبرابر خوشمزه می‌شد اما امروزه برخی از انواع این ساندویچ‌ها جزء غذاهای گرانقیمت فرانسوی‌ها محسوب می‌شوند.
موضوعات مرتبط: پیتزا در جهان طرز تهیه پیتزا بدون فر(پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)...
ساندویچ كوركه موسیو از فرانسه
این ساندویچ كه به ساندویچ پاریسی هم معروف است، بیشتر از همه به دلیل پنیر «گورویر» یا پنیر «اماتال» آن شهرت دارد. در واقع نوع اصلی این ساندویچ با پنیر، تخم‌مرغ ، سبزیجات و بدون گوشت تهیه میشود اما حالا برخی انواع آن با گوشت گوساله یا گوشت گاو پخته میشود. این ساندویچ در آغاز یكی از غذاهای اصلی كارگران كارخانه‌ها محسوب می‌شد. در گذشته كارگران ساندویچ‌های خود را روی بخاری‌ها و بعد روی شوفاژهای محل كار می‌گذاشتند تا طی چند ساعت پنیر آن آرام‌آرام آب شود و به خورد محتویات و نان برود و اینگونه ساندویچ‌ها چندبرابر خوشمزه می‌شد اما امروزه برخی از انواع این ساندویچ‌ها جزء غذاهای گرانقیمت فرانسوی‌ها محسوب می‌شوند.
موضوعات مرتبط: پیتزا در جهان طرز تهیه پیتزا بدون فر(پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)...