آخرین مطالب
امکانات وب
نگرش جدید، مبتکرانه و قانون شکنی که ارتباط به آشپزی دارد، انقلابی در جهان خوراکی ها و رستورانها ایجاد کرده است.برخی از رستورانهای به قدری در جهان مشور شده اند که به مناطق گردشگری آن منطقه تبدیل شده اند.
اغلب توریست ها تمایل دارند در کنار گشت و گذارشان در اماکن تاریخی و جاذبه های گردشگری یک کشور با فرهنگ آن کشور نیز از طریق چشیدن طعم های متنوع غذاهای آن آشنا شوند. بر همین اساس، مجله بریتانیایی «رستوران» فهرستی را از 50 رستوران برتر جهان در نظرسنجی از آشپزها، صاحبان رستوران، کارشناسان و منتقدان بین المللی تهیه کرده و درواقع «آکادمی 50 رستوران برتر جهان» که متشکل از یک گروه 27 نفره است، برای ساختن چنین رنکینگی برگزیده شده اند که در این مطلب به پنج رستوران اول از 50 رستوران برگزیده این آکادمی اشاره می کنیم.
ال سلر دِ کن روکا، اسپانیا
شوق آشپزی در برادران روکا در ابتدا در کن روکا آغاز شد؛ رستورانی که پدر و مادرشان در تایالا، محله ای در حومه جیرونا، اداره می کردند. آنها در این رستوران و در هیاهوی غذاها، ظروف آشپزی و مشتری ها بزرگ شدند و این مکان برای آنها به محلی برای بازی کردن، انجام تکالیف و تماشای تلویزیون تبدیل شد. برادران روکا (جوردی، جوزپ، جون) رستوارن «ال سلر دِ کن روکا» را در سال 19866 و در جیرونای کاتالونیا افتتاح کردند.
ادامه دارد
منبع:namnak.com
طرز تهیه پیتزا بدون فر(پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)...برچسب : نویسنده : akbarpizza بازدید : 24